קרם קוקוס מופק מופק מבשר אגוז הקוקוס.
קרם הקוקוס יכול להוות תחליף לכל מתכון בו יש שמנת כמו מרקים, פסטות, פשטידות, סורבה, קצפת קוקוס (לאחר זמן שהייה במקרר, להקציף את החלק השומני).
ניתן להכין ממנו מגוון תבשילים תאילנדים והודים בשילוב תבלינים כמו קארי, צ’ילי, למון גראס ועוד.
מוצרי הקוקוס טובים לאנשים הסובלים מהפרעות עיכול או ספיגה של מזונות שומניים.
חלב אגוז הקוקוס מכיל מעט סידן, אשלגן ומגנזיום.
